ไข่คนหน้าไข่กุ้ง

สูตรอาหาร>เมนูไข่คนหน้าไข่กุ้ง

ส่วนผสม

• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• ไข่กุ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• เนยสดชนิดเค็ม 2-3 ช้อนชา
• นมสด 1 1/2 ช้อนชา
• เกลือป่น, พริกไทยป่นเล็กน้อย
• ขนมปังแซนด์วิชอบกรอบหรือปิ้งให้เหลือง

วิธีทำ

1. ผสมไข่ไก่และนมสดตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่นเล็กน้อย
2. ตั้งกระทะไฟอ่อนถึงปานกลาง ใส่เนยสดเล็กน้อยทาให้ทั่วกระทะ
3. พอกระทะร้อนใส่ไข่ลงไปคนโดยห้ามใช้ไฟแรงเด็ดขาดนะคะ ค่อยๆคนไปเรื่อยๆ จนเป็นก้อนหยุ่นๆแต่สุกนะ แล้วยกลงเสิร์ฟคู่กับกขนมปังอบกรอบ ตกแต่งด้วยไข่กุ้งด้านบน เป็นอันเสร็จแล้วจ้า