สูตรอาหาร>ไข่ดาวนมสด
ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- นมข้นจืด 1/3 ถ้วยตวง
- กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกชี้ฟ้าบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วพูซอยบาง ๆ 1/2 ถ้วยตวง
- หอมแดงเจียวและพริกทอดสำหรับโรยหน้า
วิธีืำทำ
- ทอดไข่ดาวจนกรอบ จัดใส่จาน
- เจียวกระเทียมพอหอม ใส่พริกชี้ฟ้าและน้ำพริกเผาลงผัดจนหอม ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสตามด้วยนมข้นจืด ชิมรสตามชอบ
- ตักซอสราดลงในจานไข่ดาวและถั่วพูซอย โรยหน้าด้วยหอมเจียวและพริกทอด
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น